úterý 12. prosince 2017

Kuřecí prsíčka plněné cottage a rukolou (vhodné od 1 roku)

Cottage se dá využít i na vaření, díky jeho konzistenci a neutrální chuti dokáže pěkně spojit ingredience, které do vaření použijete.

čtvrtek 30. listopadu 2017

Vajíčkový salát s avokádem

Svěží dobrota, výborné jako sendvič mezi 2 toustové chleby (samozřejmě né éčkový kupovaný, ale jeden recept naleznete i na blogu u nás)

neděle 19. listopadu 2017

Dýňové lívanečky (vhodné od 1 roku)

Výborné jsou v kombinaci s ořechy, zakysanou smetanou a javorovým sirupem, také mi více chutnají studené, než teplé, takže i když zbydou, pochutnáte si i na studených.

neděle 12. listopadu 2017

Hruškový koláč (vhodný od 1 roku)

Výborný hruškový koláč, který se hodí pro každou příležitost.

Krémová mrkvovo-bramborová polévka (vhodná od 8 měsíců)

Součástí receptu je recenze na "polévkovač" Tefal Easy Soup, který jsem si přála k Ježíšku. Ježíšek si ale bude muset vymyslet něco jiného, protože polévkovač je již doma a proto mrkněte na recept a recenzi.

středa 18. října 2017

Tipy na Vánoční dárky pro děti 1 - 3 roky

Doufám, že tyto tipy přijdou vhod, protože přesně otázka, co mají koupit k Ježíšku, trápí asi většinu rodičů.



středa 11. října 2017

pátek 6. října 2017

První masozeleninové příkrmy


První příkrm, který by mělo děťátko dostat, by měl být čistě zeleninový, jednodruhový. Poté je možné přidávat maso, opatrně, kousek po kousku a nespěchat s množstvím. Často se jako první doporučují masa hovězí, telecí, králičí, kuřecí/krůtí a vepřové maso až nakonec, protože je nejvíce tučné a ze všech jmenovaných mas nejméně výživné - maso je důležité zejména pro svůj obsah železa a zinku.

Spolu s masem se může k zelenině přidat i žloutek a některé druhy ryb - u ryb je lépe začínat českými sladkovodními jako jsou kapr, lín, cejn, amur,...
Objem podávaného masa a žloutek je zhruba 1/4 porce přílohy, pokud Vás ale zajímá, jak často by se mělo podávat, tak se názory různí, nejčastěji se setkávám a i já souhlasím s tím, že 1-2x týdně by měla být ryba, 3x týdně maso a 1x týdně žloutek.

V diskuzních fórech se často setkávám s otázkou zavařování masa a masozeleninových příkrmů, a to v hlavně v době letních a zimních prázdnin, protože maminky přemýšlí, čím budou malé děti na dovolené krmit. Samozřejmě děti od 1 roku již často jí s rodiči, ale co s malými prcky?
Ovocné příkrmy lze snadno zavařit i doma, protože jsou v některé ovoci obsažené přirozené pektiny, jakožto konzervanty, jinak je tomu však u masozeleninových příkrmů.

Zavařit masozeleninu není vůbec jednoduché, v domácích podmínkám myslím, že není vhodné. Hlavně proto, že skleničky neobsahují žádný konzervant, který by udržel příkrm jedlý více dní. Příkrmy často zkvasí, mohou se zde množit bakterie, kvasinky.
Jednou volbou je vařit dítěti na dovolené nebo vybrat kvalitní kupovaný příkrm.

Jako novinku, která mě osobně zaujala jsou příkrmy HIPP BIO maso, kdy si můžete maso smíchat se zeleninou, které má vaše dítě rádo a hlavně v poměru, které vašemu dítěti vyhovuje. U dětí se totiž mění každou chvíli potřeba bílkovin a proto, někdy vyžadují masa více, někdy méně, někdy jej také odmítají úplně - regulujete tedy sama přísun masa dle aktuální vývojové fáze dítěte.
Maso je bez přídavku soli, lepku, aromat, mléčné složky a zahušťovadel.

 + 



 Pokud Vám, tedy spíše vašemu dítěti, vyhovují již předmíchané druhy masozeleniny, tak je na výběr spousta variant jako bramborová kaše s aljašskou treskou, mrkev s rýží a telecím masem, špagety v boloňské omáčce nebo třeba kuskus se zeleninou, vše ve variantě BIO, bez přídavků soli, aromat a zahušťovadel a s omega-3 mastnými kyselinami.








pondělí 25. září 2017

středa 20. září 2017

sobota 16. září 2017

Pstruh s bylinkovým máslem a citronem

U nás se ryby moc nejí, mám to nějak zažité od mala, ryby jsme nejedly a nemůžu jim přijít na chuť. Jelikož ale vím, jak jsou výživné a ve stravě potřebné, malému se snažím je dávat pravidelně odmalička a spolu s ním se je učíme jíst i my. 

čtvrtek 7. září 2017

Gnocchi s pečenou dýní a špenátem (od 1 roku)

Hmm, už to tady zavání podzimem :-) Na farmářských trzích jsem koupila dýni a čerstvé gnocchi (prosím, nepleťte si je s těmi vakuovanými, co vydrží snad rok), takže co se bude u nás vařit na oběd, to byla jasná volba...

Jogurtové poháry s musli (od 1 roku)

Musli si většinou vyrábím doma sama, ale jeli jsme pryč, musela jsem s sebou vzít něco rychle na jídlo a nic jsem nestíhala,.. takže mi přišlo vhod i kupované - byla jsem moc překvapená, že se dá koupit v musli v tak vysoké kvalitě, více uvnitř článku. 


neděle 27. srpna 2017

Tipy na rychlé snídaně a svačinky (nejen) pro školáky a předškoláky

Je ráno, strašný šrumec a co teď rychle na snídani nebo sváču? Buď si musíte vše připravit večer nebo ráno rychle zaimpromizovat. Zde máme pár tipů, pro ulehčení práce :-)

sobota 26. srpna 2017

středa 23. srpna 2017

Krémová patizonová polévka (vhodná od 10 měsíců)

V sezóně ovoce a zeleniny, je toho tolik, že člověk už neví co dříve zpracovat a hlavně jakým způsobem. Proto přináším recept na patizónovou polévku, protože my aktuálně již nevíme, co s ním! :-)

úterý 22. srpna 2017

Zpět do školy! Tipy na kupované svačinky


Někdy je to ráno fakt honička a představa přípravy snídaně a ještě svačiny nemusí být každý den úplně reálná, proto i já často vezmu za vděk kupovanými produkty, které dám malému do školky na svačinku. Jsou to ale produkty, které jsou svým složením pro děti vhodné, tak proč jim nedopřát mlsání a plno energie pro dovádění ve školce nebo pro to, aby byli schopni ve škole udržet pozornost a plně se koncentrovat.




neděle 20. srpna 2017

Kouzelné čtení a další tipy na dárky k 2. narozeninám

Někdy je těžké dětem vybrat dárky, které by měly smysl a bavily je, proto přináším pár tipů, které uspěly u nás - máme kluka, ale věřím, že spousta věcí se najde i pro holčičky.

neděle 13. srpna 2017

Tipy na občerstvení - narozeninová oslava I.

Každý to zná, narozeninová oslava, ještě k tomu pro ty nejmenší je někdy velice náročná nejen na přípravu, ale pokud chystáte majonézové chlebíčky, tak i na to, ohlídat dítě, aby nejedlo, co nemá. Zkuste připravit něco, co bude moct už roční prcek ať si oslavu náležitě užije!



Pomazánka z červené čočky (od 11-12 měsíců)

Pomazánka, která mě nadchla, tak je to vždycky, když se vaří z toho, co dům dal, to vznikají ty nejlepší recepty. 

Dětské tiramisu (od 1 roku)



Budeme potřebovat:

Piškoty (jak si udělat domácí, najdete ZDE)
Karob či kakao
Banán
Mascarpone 250g
1 bílý jogurt 150g

neděle 6. srpna 2017

úterý 1. srpna 2017

Cuketové tyčinky (od 1 roku)

Ještě té cukety nemáte dost? Já už pomalu i jo, už 14 dní možná i déle my přijde, že nejíme nic jiného než cuketu, ale ještě mám pro vás nachystané i další recepty s ní :-)

pondělí 31. července 2017